Пшенная каша с изюмом и творогом

Пшенная каша с изюмом и творогом - прекрасный завтрак для ребенка, вкусный и очень полезный. Пшенную кашу можно подать с сахарной пудрой, джемом, медом или вареньем.

Как приготовить пшенную кашу с изюмом и творогом?

Для приготовления пшенной каши с изюмом и творогом вам понадобятся следующие продукты:

- пшено 1 стакан

- изюм 100 грамм

- молоко 2 стакана

- масло сливочное по вкусу

- соль по вкусу

- творог 200 грамм

- сахар 1 ст. л.

Процесс приготовления:

Переберите пшено, промойте тщательным образом, сменив несколько раз воду, до тех пор, пока стекающая вода не будет прозрачной. Чистое пшено положите в кастрюлю, залейте небольшим количеством воды, поставьте на огонь и доведите до кипения. Накройте кастрюлю крышкой и варите кашу на медленном огне в течение пятнадцати минут. Затем снимите с огня и слейте воду.
В отдельную кастрюлю налейте молока  и доведите до кипения. Кипящим молоком залейте пшено, добавьте сахар, соль и масло. Прикройте неплотно крышкой кастрюлю и варите на медленном огне в течение получаса. После чего кашу снять с огня.
Тщательно промойте изюм, если он очень сухой замочите его в теплой кипяченой воде на полчаса, затем слейте воду.
Добавьте изюм и творог в кашу и тщательно перемешайте.  Заверните кастрюлю с кашей в одеяло и оставьте томиться на полчаса.
В пшенную кашу можно добавить вместо изюма, порезанный кусочками чернослив, курагу или другие сухофрукты.
Пшенная каша с изюмом и творогом готова, приятного аппетита!