Каждый родитель знает, как это важно, чтобы ребенок получал с пищей всё самое необходимое для растущего организма. Для того чтобы ребенок рос здоровый, родителям необходимо проследить за тем, чтобы он ежедневно получал с пищей следующие витамины и минералы:
- Витамин А - содержится в капусте, моркови, огородной зелени, морской рыбе, печени, молоке, сливочном масле, яичном желтке;
- витамины группы В (В1, В2, В6, В9, В12) - содержатся в достаточном количестве в бобовых, свекле, томатах, зеленом горошке, гречке, овсянке, печени, твороге, сыре, дрожжах, яичном желтке, икре, говядине;
- витамин С - содержится в цитрусовых, свежей и квашеной капусте, в плодах шиповника, а также в черной смородине и т.д.;
- витамин Д - входит в состав коровьего молока и морской рыбы, кроме того аптечного рыбьего жира;
- витамин Е - находится в масле растительном, зеленом листовом салате, шпинате, в брюссельской капусте, брокколи, цельнозерновом хлебе, проращенной пшенице и т.д.;
- йод - пополнить запасы йода в детском организме можно за счет морской капусты, морепродуктов, рыбы, свеклы, грибов, редиса, дыни, лука, зеленого горошка.;
- магний - пополнить запасы магния в детском организме можно с помощью грецких орехов, тыквы, моллюсков, креветок, сои, гороха, огородной зелени;
- калий - содержится в бахчевых, цитрусовых, бобовых, огурцах, помидорах, редисе, черносливе, изюме, печеном картофеле;
- цинк - содержится в семечках подсолнечника, фундуке, грецких орехах, мясе, крупах, пшеничных отрубях.
- медь - входит в состав фундука, гречки, овса, сладкого красного перца, картофеля, земляники, томатов.