Ленивые вареники

Когда нужно приготовить детям полдник, а времени совсем мало, можно приготовить ленивые вареники. Это вкусное и сытное блюдо, а готовить быстро и легко. А если в ленивые вареники добавить банан, то вкус получится еще более нежным и тонким. Итак, готовим ленивые вареники с бананом.

- 300 г творога

- 1 куриное яйцо

- щепотка соли

- 100 г муки

- 1 спелый банан

- сахарный песок по вкусу

- анилин по вкусу

- сметана для подачи

В широкую и глубокую миску положите творог и разомните его вилкой.

 

Добавьте в творог соль, сахар, ванилин, яйцо и все тщательно перемешайте.

Промойте банан и очистите его от кожуры.

 

Разомните банан вилкой до состояния пюре.

Банановое пюре добавьте к творогу, затем насыпьте муки и все тщательно перемешайте. Тесто должно получится довольно плотным. 

Разделочную доску посыпьте мукой и выложите на нее тесто, затем скатайте из него колбаску толщиной в два пальца.

 

Колбаску нарежьте на небольшие кусочки (1,5-2 см).

 

Наполните кастрюлю водой и поставьте на огонь, когда вода закипит, положите в кипящую воду ленивые вареники и варите до готовности. Готовые вареники начинают всплывать на поверхность, тогда извлеките их от туда с помощью шумовки, чтобы вся лишняя жидкость стекла. Обычно они варятся примерно три минуты. 

Готовые вареники подавать горячими со сметаной, также ленивые вареники с бананом можно подавать с любимым вареньем или джемом. Приятного аппетита!